128 百日筑基，就在眼前
在四季火锅店打折优惠的最后一天，位于市中心的分店终于开业了。 没有任何意外，前几天生意门可罗雀，没有客人愿意进门，今天十点半刚开始营业，不管是老店还是新店，客人就全部瞬间坐满！ 因为很多客人，都是在九点过，就直接跑到四季火锅店门口等着，一旦开业就赶紧跑进店里占位置，颇有种大学食堂抢饭吃的既视感。 所以当有客人不了解情况，觉得自己估摸着时间，十一点钟赶到火锅店，应该还有不少位置。毕竟一般来说，十二点过后才是吃饭的高峰期。 哪知道等他们十一点赶到时，前面已经三四十桌在排队等着了！ 他们想要吃上饭，至少得等一个小时过后才行！ 这已经算是好的，如果要是十二点这样的饭点来火锅店，估计就直接吃不上了！ 整个餐饮界，这么吊的估计也就只有四季火锅店一家。 骂战风波过后，四季火锅店爆发出来的吸引力，超出所有人的想象，就连徐牧和周妙妙都吃了一惊。 原来四季火锅店生意也很火爆，但是也没这么夸张啊，刚开门的瞬间就满客，就算是那些网红餐馆也望尘莫及吧？ 而且，现在四季火锅店还不是一家店，已经有分店了，容纳的客人是之前的三倍，但两家店结果都是如此！ “或许有这是打折最后一天的原因在里面吧。等明天没有打折活动后，客流量应该会少很多，趋于正常水平。”周妙妙站在新店门口，看着因为排队太长吃不上饭，只能失望离开的客人，无奈地说道。 “嗯，看明天吧。”徐牧也点了点头，看着客人不抱怨价格太贵，也不抱怨味道不好，而是抱怨生意太好，排队太久，这真是一种快乐的忧伤。 虽然当初他开火锅店只是为了赚钱，现在看到火锅店这么受欢迎，心中倒是不由得有了些许成就感。 “看来以后，我们得延长营业时间了。”徐牧说道。 周妙妙表示同意：“是该考虑延长营业时间。早上的时间不用提前，十点半开门已经不算晚，但是咱们可以考虑下午不关门，一直营业，只要有客人就做生意。至于晚上，也不能那么早关门，可以延迟到十一点钟，甚至十二点钟。” 之前四季火锅店营业的时间其实也不算短，是正常餐馆的营业时间。但是由于生意太好，常常有很多人不远千里跑来吃火锅，却因为排队太长，下午要关门一段时间，而吃不上。 如果以后下午不关门，一直营业，那么只要有耐心，等到三点过后，吃上的概率就大很多了。 “行，那就招聘新员工，延长营业时间。”徐牧盖棺定论。 如果延长营业时间，四季火锅店一天的开门时间就将超过十三个小时了，而且还是一直都会处于忙碌的状态！ 如此一来，现在的人手肯定是不够的。 第二天。 今天四季火锅店折扣活动结束，而且还推出了新的定价菜单。 所有的锅底，都在原来的价格上上调了一百至五百不等，原来最便宜的锅底是五百八，现在最便宜的锅底也要六百八了！至于最贵的锅底，更是要一千五百多！ 如果是其他任何一家餐馆，这么胡乱涨价，一下子就涨这么多，早就怨声载道，客人都跑光了！就算现在物价在不断上涨，但也没有这种涨法吧？ 一下子最便宜的都涨了一百？开玩笑呢！ 但偏偏到了四季火锅店这里，涨价后生意放佛一点都没有受到影响。 十点半刚刚开业，大学城的老店十来分钟后就客满，而新店更是照样瞬间客满，接下来就进入到漫长的排队阶段！ 这一点，不但让其他人跌破眼镜，就算徐牧和周妙妙，也是完全没料到。 太低估吃货们的热情了。 特别是新店这种位于市中心繁华地段的位置，客流量大，游人众多，经济能力都不错。人均花几百元体验一次绝世罕有的味觉享受，还能对身体有好处，大部分人都不会拒绝。 目前整个蓉城就只有两家四季火锅店，市场远远还没有达到饱和的地步，依然是供不应求的状态，所以生意自然火爆。 于是乎，招聘新员工，延长营业时间就刻不容缓，得马上进行了。 与此同时，在网络上四季火锅店再次被刷上了热搜榜。 不过这次不再是谩骂声，讨论的是四季火锅为什么会这么好吃！生意究竟有多火爆！ 不少客人自发性的将四季火锅店排队的盛况传到了网上，引起热议。 一些媒体采访也拦住了刚从四季火锅店吃完走出来的客人，询问他们的吃后感，没有任何一个客人差评，全都是一副心满意足的样子，称这是活了这么多年来，吃过最好吃的美味，肯定还会再次光顾！ 唯一的槽点，就是价格太贵，吃一次钱包就得遭罪了。 但即使如此，大部分人也都是觉得物有所值。 有人搞了一个‘你最想吃的美食是哪一家’的投票活动，四季火锅店以无可争议的姿态排在了第一名，可以说四季火锅店已经勾起了所有人肚子里的馋虫。 生意火爆、话题度高，自然就会引起有心人的注意。 仅仅过了两三天，徐牧和周妙妙就接到了不下二十个陌生的电话和陌生的访客。 这些电话、访客，找他们的原因都很简单，一种是想要加盟四季火锅店，就算交再多的加盟金也愿意。毕竟只要是明眼人都能看出来，只要能加盟四季火锅店必然会赚得盆满钵满，前期投入再多都能收回成本。 另外一种，就更霸道了，是国内一些餐饮巨头派遣了专业的团队，来找徐牧和周妙妙谈收购！ 这些餐饮巨头一个个倒是都很有诚意，开出了天文数字的收购价格，是以十亿来计算的。 听到这么巨额的开价，徐牧和周妙妙都有些震惊。不过仔细想想后，其实也就还算好了。就算他们目前只有两家店，等延长营业时间后，一个月的纯利润都将近两千万！ 虽然距离‘悔创阿里’的杰克马，一个月赚二十个亿很难受，还有很大的差距。但一年下来，也是有两个亿的收入！ 如果徐牧和周妙妙要是愿意，再多开几家店，收入再翻个几番，问题不大。 所以这么一想，十亿的价格看似很高，但距离他们来说已经并不远了。 这些收购团队，只是因为不知道四季药膳火锅的内情，以为药膳火锅的成本价会很高，所以才会开出十亿的收购价格。 要是他们知道药膳火锅的成本价，价格绝对会高得多。 最重要的是，徐牧并没有出售四季火锅店的意愿，直接通通拒绝了。 现在徐牧主要的精力，都用在了修炼上面，没有什么心思理会火锅店！ 经过三个月的勤修苦练，紫气东来功的经验值，悄然来到了（99/100）！ 百日筑基，就在眼前！ ~ ~ （悲了个剧，吹空调吹感冒了。鼻子堵住了，还有点发烧，头晕脑胀。 吃了药，正在带病码字中。今晚应该还能再码一章出来。）