第42章 鸡蛋饼
砰砰砰！ 陆湛左右手配合，速度奇快。 完全没有左手拿刀却不适应的那种窒涩感觉。 菜板是陆湛家最大的，却没有大到夸张的地步。二三十斤红辣椒，一次性宰不完，得分批宰。 陆湛每次宰个两三斤。 陆湛双手挥舞菜刀，若是此刻有人近距离观察，就会发现陆湛的双眼微微眯起，神情恬淡，仿佛睡着了一样。 而他的双手，却始终保持一个频率挥动。 菜刀在他的手中，就像是他身体的一部分。 红辣椒在菜刀面前，只能任由宰割。 若是有人拿把尺子来量，就会发现陆湛每一刀下去，辣椒会被切得一样的细碎，均匀。 陆湛动作很快，而且不惧辣椒呛鼻的辣味。 两三斤红辣椒全部剁好，放入不锈钢盆子里。 陆湛则继续剁辣椒。 花了将近两个小时，总算将二三十斤红辣椒全部剁碎。 辣椒剁得很均匀，看上去让人充满了食欲。 陆明羽已经剥好了蒜头，仔姜也洗干净沥干。 陆湛将蒜头，仔姜，切成碎末。 陆明羽说道：“蒜头不要全部切碎末，留一点，炒菜时候用。” “好啊！” 陆湛留了一点蒜头，切成小碎块，装入容器里。 剩下的蒜头，仔姜全部切成碎末。 将切好的蒜头，仔姜碎末倒入剁碎的红辣椒里面，再放入食盐搅拌。 之后，还要放点料。 根据每个人的口味不同，有的人喜欢放点白糖进去，有的人喜欢放点白酒，有的喜欢放点烧熟后冷却的清油。 陆湛打算三种口味都做一点。 剁辣椒太多，容器有限，一个瓶子根本装不下，只能分装好几个瓶子。 既然如此，正好方便陆湛每个口味都来一点。 三种口味的剁辣椒做好后，陆湛拿出备用的瓶子。 瓶子是从菜市场买来的，有点像泡酒的玻璃瓶。 这种瓶子一般用来装腐乳，或是豆瓣酱。 陆湛家里的是最大号的瓶子，即便如此，也装了六大瓶才装完。 密封，放在阴凉的地方，过个三五天就能吃啦。 哎呦，有点流口水。 看到家里有鸡蛋，陆湛打算先做个这鸡蛋饼犒劳自己。 将鸡蛋和少量面粉合一起，再放上一点点盐，搅拌。 开火，等锅烧热后，往平底锅里面倒入几滴油，将搅拌好的鸡蛋面粉均匀地倒在平底锅里面，用小火煎。 一两分钟，黄橙橙的鸡蛋饼就煎好了。 陆湛一口气煎了三块鸡蛋饼。 将煎好的鸡蛋饼折叠，切开，切成长条，这样吃起来方便。 “妈，吃鸡蛋饼。” 陆明羽坐在院子屋檐下择菜。陆湛端着鸡蛋饼来到陆明羽身边，亲自喂陆明羽一口鸡蛋饼。 热热的鸡蛋饼，吃起来很香。 陆明羽笑容满面，说道：“我一直不喜欢吃鸡蛋做的东西，什么蛋糕啊，蛋炒饭啊，鸡蛋饼啊，都不喜欢。可是你做的这个鸡蛋饼，我喜欢。看来还是人的原因。以前那些人做的鸡蛋饼吃起来太干，太涩，和你这个鸡蛋饼一比，根本不配叫鸡蛋饼。” 陆湛笑起来，“鸡蛋饼蘸点料更好吃。妈，你想吃什么料。” 陆明羽摇头，“不用蘸料，你这鸡蛋饼光这么吃都觉着香。” 三只结束趴窝，全都来到陆湛身边，仰着头，齐齐看着陆湛手中的鸡蛋饼。 陆湛伸出手，一个个摸过去，“放心，给你们准备好了。” 陆湛从厨房里端出三只的饭盆，里面已经放着鸡蛋饼。 陆明羽咬了一口鸡蛋饼，问道：“黑客它们能吃鸡蛋饼吗？你一天到晚乱喂，小心把它们喂坏了。” 陆湛摸摸棉花的头，说道：“没事，它们什么都能吃。” 黑客和葫芦娃不用说了，基本上没有禁忌。至于棉花，天天跟在陆湛身边食灵气，也比一般的猫咪要强太多。 三只埋头吃鸡蛋饼，真香。 陆湛拿着鸡蛋饼，蘸了点番茄酱吃，美味。 果然他的天赋技能全在厨艺上头。 吃完鸡蛋饼，差不多该准备中午的生意。 陆湛站起来，活动活动手脚。 院门外，传来张二娃的惨叫声，伴随着他爸和他妈的怒吼声。 陆明羽摇摇头，“张二娃又挨打了。” 陆湛心头一乐，张二娃三天两头的挨打，已经是家常便饭。 陆湛打开院门一看，他爸正拿着竹条死命抽他。 他妈插着腰，怒吼：“使劲打，不打不长记性。” 张家打儿子，陆湛这个外人只能看，绝不能插手。 张二娃被他爸打得那么惨，瞧着也挺可怜的。 陆湛看了几眼，没忍心再看，干脆关上院门。 中午生意很忙，仿佛在CBD上班的人，都跑到陆家饭馆吃饭。 大堂六张桌子全部坐满。 门口还摆了三张折叠桌，同样全都坐满了。 九张桌子，人吃完了，碗筷一收，立马有人坐下来。 人来人往，陆家饭馆的生意着实火爆。 陆湛手快，一个人还能应付。 陆明羽一大把年纪，进进出出，收桌子端菜，都快累瘫了。 从十一点半一直忙到一点半，吃饭的人总算少了，陆明羽好歹能坐下来喘口气。 只剩下三桌客人，陆湛一个人就能应付。 见陆明羽累坏了，陆湛舀了一碗鸡汤放在陆明羽面前，“妈，你先喝点鸡汤。” 陆明羽喘着气，“我歇一歇就没事。” 陆湛说道：“要不请个人吧。” “一天就忙几个小时，我一个人撑得住，没必要请人。” 陆湛知道陆明羽是想省钱，早点把欠债还清。 陆湛却认为这样下去不是办法。 养气丹陆明羽吃了两颗，气色是好了很多。 可是陆明羽毕竟年龄大了，四十几，奔五十的人。天天这么操劳，身体肯定吃不消。 想来想去，陆湛还是认为要请个人。 现在生意好起来，有了利润，请人是很有必要的。 这件事，陆湛打算抽时间和陆明羽好好说说。 陆湛炒了两个菜，一荤一素，加上鸡汤，就是母子两人的午饭。 吃过午饭，陆明羽上楼睡觉。 陆湛来到院子里，把晒得半干的辣椒翻一翻。 陆湛隐约听到院门外有人在哭。 陆湛打开院门，三只跟着陆湛齐齐伸出头，朝院门外看去。 张二娃正蹲在墙角抹眼泪。 他的好哥们许有余耷拉着头，陪在张二娃身边，一脸生无可恋。