第650章：蛋和山
2号料理台。 李翰、兰初寒已完成对5只土鸭的宰杀处理。 全身光溜溜且除净内脏的鸭子，摆在厨台，微微泛着光。 关键不在鸭子，夏羽瞧去，恰好见到李翰满头大汗地，搬运来5口大号中华铁锅。 “这么大的锅子，一下子就搬来5口……他们要做什么？！” 夏羽忍不住吸气喃喃。 再看看自己面前这8口小号砂锅。 那啥，气势完全被比下去了啊！ 气势什么的当然是玩笑话，在决赛的场合，就不可能存在无用的食材、厨具。夏羽定睛仔细观察，便见到李翰把5口铁锅，逐一摆在简易的灶台上架好，似列阵摆在面前。 “兰厨！” 李翰回头喊。 “过来帮忙！”兰初寒轻声细语，指了指堆叠在厨台旁边的白色袋子。 这啥啥啥？ 夏羽眼睛瞪大，此时才注意到这些袋子，“肯定不是面粉，六七袋面粉得多重？不知道能做出多少人份的食物了啊！” 但除了用量颇大的面粉，夏羽打破脑袋想，也难以想到是什么材料要准备如此之多。 李翰用实际行动回答了他。 “哗——” 撕开袋口，倾倒，霎时间涌出的白色颗粒将一个大号盆子占得满当当。 李翰继续搬袋子，兰初寒则神情恬淡地，给盆子注入一种粘乎乎呈半透明状的液体，这会专业人员都看出来了，赛馆响彻抽气声： “盐……？” “这么多的盐，用蛋清混合？” 嘉宾们一副凌乱见鬼似的的表情。 可夏羽心中却一个咯噔，头发都竖起，脑袋里似有一道电光劈下，混沌的思绪变得清明了。 “绝对是那种菜品……那门食谱！” 既视感太强了啊。 想到兰初寒的姓氏，以及这个姓氏代表的传承，夏羽万分肯定。 果然。 接下来，李翰、兰初寒的工序，就和夏羽脑袋中的记忆影像，渐渐地重合。 盐巴、蛋清混合，捏成团块。 光溜溜的土鸭，无需腌制，也不用多余的调味料涂抹，只见两人就用盐巴团块，如同砌墙那样，一点一点，将土鸭彻底封死在里面。 于是，2号料理台有了五个圆圆的东西。 一股芋头清香，逸散全场。 中华大铁锅堆满了芋头细丝，被盐巴紧紧裹成圆球的土鸭，则摆在了细丝上，这一幕落在镜头中，顿时有强烈的画面感。 远月「狩猎红叶大会」的山间平台，田所惠捂嘴道：“……怎么像是筑巢穴，放上一颗白色巨蛋？” 一群学生赞同的点头。 “对啊！” “鸭子居然被盐巴包裹成巨蛋啦！” 爱丽丝眼睛睁大。 一年级这排居于首位的森田真希，脸上笑容没有了，纤手在矮几上，纠缠成一团，汗迹在桌面清晰可见。她内心紧张得厉害。 “气势好强！这个组合的菜品绝不普通……” 幸平创真一脸的凝重。 “总感觉，这个大赛冠军，不好拿！” “废话！” 邻桌的意呆利少年塔克米瞥一眼，接着盯看电视，毫无自觉性以一副满满小迷弟口吻，挥拳头道：“但我坚信夏讲师才是最终的大赢家！” “哈，塔克米，你这是彻底向夏讲师屈服了吗？” “这是对强者的敬仰！” “那我呢？”幸平创真哈哈道。 “你滚！等着我的下一次挑战，很快！”塔克米哼哼道。 一年生对面。 「远月十杰」的九席，则依然关注电视画面。 “轰——” 骤然间，画面被扩散的火焰占据。 一色慧、司瑛士等人，瞳孔急剧收缩，盯住在火海中若隐若现的5口中华铁锅。 兰初寒已经退到火圈外，而火海中隐约的身影，自然就是同样掌握【爆炎】和其余火焰厨技的李氏公子。 酒香四溢。 一坛又一坛高度数的泸州老窖，被开封，被当成点火的燃料，浇灌在5口中华铁锅上，于是酒产生了熊熊大火。 第八席的小黄毛久我照纪，一握拳头，不爽道：“这家伙，又开始了啊！” “是呢！” 小林龙胆微露尖锐的小虎牙。 李翰的火焰厨技，他们看过第一阶段的赛事，印象深刻。 久我照纪、小林龙胆等人看席卷赛馆的火焰，心情却微妙的复杂，似乎有种领地被侵犯的愤怒，这样的火焰厨技应该独属于远月那位‘火焰的魔法师’才对啊。 不知不觉间，夏羽的【爆炎】，已经在这群学生脑中里打上一种个人烙印。 “哼，还真是火热！” 视角回到赛场，唐玉琼从失火的2号料理台处，收回视线。 “唐长老，我们也开始吧！”她说。 唐山目光深邃收回了一把雕刻小刀，点点头，唐玉琼见状，伸手在面前的大冰山上，轻轻一敲。 哗啦！ 大雪崩！ 一如过去夏羽雕刻那般，细碎的冰粒四溅纷飞，等动静停歇时，大冰山居然更显粗犷、简朴了，只不过，与之前不同的是，独峰的山划为五峰，就像是竖起的五根手指头，中指最长也最陡峭，拇指最粗却也最沉稳。 镜头扫来，冰山晶光闪闪，内部似乎并没有完全结冰，有着诡异的流动。 观众没想到唐山是个冰雕高手，哪怕夏羽都吃惊不小。 “大巧不工！” 对3号料理台的那座五指峰投去目光，夏羽心头间莫名地，蹦出这么一个词。 神韵！ 能够触碰这个词，冰雕料理作品给予看客心灵震撼，就足可说明唐山这一手技艺的功底了。 但很显然，雕刻只是唐山、唐玉琼料理作品的第一步。 夏羽平抑心跳，收回目光只看面前的一排砂锅，再多看他怕自己开始怀疑人生了。 半小时后。 “好了！” 他迅速地关掉8个灶具的火焰阀门。 朱青则紧随他，猛地扯开盖住面团的湿布。 目露欣喜瞧台面几团完全发酵的面团，这些面团比之原来大了数倍，朱青手指随意在青色面团一捅，留下几乎对穿深深的指洞，“很好！” “指洞没回缩！完全发胀了！” 不由分说，再度亮出个人御用厨具，也就是那一双银筷，朱青用筷子，就似夹豆子那样疾风骤雨，每秒数次夹动，每次都分离出一块小面团，效率惊人。 不多时，四色面团，就变成了一堆大小均匀的小面块。 “你擀面，我来包！” 朱青指夏羽，又指他那根黑乎乎的面点棍。 馅料备足，面皮也准备就绪，接下来就是包馅了。 「镇魂包」外观朴素，难听点就是复古，保留包子最原始的样子，其实更像是带馅的馒头。 夏羽、朱青额头渗汗，显然包的并不轻松。 这时候，赛馆有呼声： “火焰、变小了！” “要完成了嘛！” 2号料理台，飘溢的老窖酒香渐渐散去，火焰亦随酒精的耗尽，有了衰减熄灭的迹象。 哒哒哒…… 脚步声。 李翰灰头土脸，从5口燃烧的中华铁锅间走出来，对兰初寒讲：“兰厨，差不多了！” 两人不约而同地，看计时器。 “唐长老！” 唐玉琼手微微颤抖地，放下一把亮闪闪的铲形工具，她似乎把五指峰冰山某块缺口补上了，此时的冰山，乍一看就似精致的鱼缸，内部有影子…… 1号料理台。 煮锅上架起的蒸笼，烟雾滚滚。 “火候到了！” 夏羽停火。 “但还差一样道具！”他低声喃喃。 “你说那个么……” 朱青抬手一指，赛场角落地带，多名由赛事官方邀请的工匠，正从一艘竹船附近撤离。 愣了愣，夏羽对远远望来的工匠们弯腰致谢。 “那么，上菜吧——”他轻声一笑。 朱青含笑说：“是该展示了！”