第704章：食霸之胃3
房产文件袋，换一顿满足的晚餐？ 雷哲说完，中华楼就寂静了。 过去，马斯和夏羽也有类似的约定，但那是在小店狭窄空间里，仅限于几个人知晓，没有众多食客，更无媒体的围观。 因此这顿饭钱足够惊人的。 但这饭钱有一个前提条件：满足所谓的‘食霸之胃’。 普通人，或许不太了解食霸厨师的胃口，可但凡与食霸厨师接触过的客人，想到这个条件，无不是色变。 他们再去看桌面那个文件袋，眼里有释然之色。 难怪！ 这东西，非常烫手。 没听雷哲说么，这是一个对赌，他单方面出价值千金的赌注，而夏羽作为酒楼的主厨，只需把亲手烹调的食物，压上赌桌。 让雷哲满足了，一切好说。 若失败，赌注不仅拿不到，还要面对雷哲的冷嘲热讽，被按在地上狠狠摩擦无法反抗那种。 寂静持续一会。 “有意思！” 夏羽内心好笑，看雷哲，这家伙绝对是效仿马斯。 话说，当初马斯校长也是豪气的可爱，由美利坚飞抵东瀛就第一时间驾临夏氏餐馆，把商店街产业拱手送出，妥妥的真实版千里送人头。 马斯有节操，遵守约定。 而如今呢，有这么多人在场，夏羽也不怕雷哲食言，否则这家伙的麟厨师节操，真是碎一地无法捡回了。 “那好，豆腐套餐一套！”夏羽喊了声，扭头对不远处露天厨房里的帮厨吩咐，“先行准备食材吧！” 无需详细的说明，他钦点的帮厨，玉川绫香、北条美代子忙碌起来。 玉川美纱则充当替补选手，在旁辅助。 “等等！” ‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，手举高高：“我也要一套豆腐套餐！” “那好，两套！” 夏羽颔首，旋即看向不太喜欢说话的凯瑟琳。 “《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包》！”她强调，“我就要这三样经典菜式，其它的，不吃！” “没问题！” 夏羽转身而去。 暂时被任命为领班的乾日向子，见此，大眼睛闪烁了一下，小碎步跑向厨房，再回来时，端了个托盘，把盘子里的汤碗，逐一摆在三名麟巨头面前，“请用！” “这是什么？！”雷哲哼了声。 “赠送的开胃汤水哦！海鲜汤！”乾日向子轻声细语说，目中有一丝奇怪的期待。 嗯？ 三名麟巨头吸吸鼻子。 雷哲目中掠过一丝不屑，“赠品？我看看，主食材有虾、蛤蜊、青口……” 言语蓦地一顿。 “啊！”安德莉亚吃惊说，小巧的鼻子嗅个不停，“有海带，这股海洋的风味，很不寻常呐，肯定是幻想的食材！” “御手洗海带！”凯瑟琳补充。 “对对对！” 这下子，麟巨头也难免吃惊。 赠品的汤用了幻想食材？这可真是大方，大酬宾！ “还有……「四鳍旗鱼」！”雷哲低头看有着番茄红的汤水，眼里似有星星点点的斑斓，这是属于理想食材的闪光。 理想食材！ 目中无法抑制住惊疑，雷哲也不管记者们、食客们在注意这边了，捧起碗，汤刚出锅还很热烫，他却仰头一口气喝掉大半，并沉默了好半天。 “果然！”心神震动，亲自品尝肯定心中的推测，雷哲暗自骇然，“这、这是理想的食谱！” “他怎么把自己人生菜单中的汤品，作为赠送品，搬上餐桌了？” 雷哲都傻掉了。 「人生菜单」，那可代表着一位高阶厨师的生涯呀！ “美味！” “哇喔，我看到了深海，除了深海的食材，奶油、洋葱、番茄酱、白葡萄酒这些辅料在我口腔中混合演奏，太美妙了！” 两名女性麟厨，发出惊呼。 “咕噜——” 清晰如鼓鸣的肚子抗议声。 呃？ 众人齐齐看向声源处，雷哲面无表情，一只手按在自己肚子上，似在跟自己体内的胃袋交流：“别闹！” 他讲。 “今晚，你是不会得到满足的了。” 这一幕落在正常人眼里，不免有灵异惊悚感。 “雷哲，我可不这么认为！”安德莉亚放下汤碗，小舌头沿着闪光的唇瓣，舔舐了一圈，仔仔细细地，把余味也吮吸干净，这才痴痴笑道，“我的胃却在告诉我，它今天非常有可能撑掉哦！” 两人接着看凯瑟琳。 这位画风、气质都像是神秘女巫，有着一头黑亮秀发，看五官轮廓可能是混血儿的女巨头，只是淡淡地评价：“很有侵略性的开胃汤。” “这门理想的食谱，似乎被进一步改良过，有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如，鱼鳍香煎处理过，鲜味流失，香浓增加，又补充墨鱼食材进来，形成加法，补充损失的鲜味……” 减法，加法，食材互补。 女巨头只需一碗，就吃出了浓汤的玄机。 看着三名巨头，围绕开胃汤，展开讨论，乾日向子背过身，对关注此处的四宫小次郎，挥舞小拳头—— 哼哼，这只是开胃小菜，后面有的瞧！ 乾主厨又笑成了眯眯眼，眉梢上扬，那开心愉悦的模样，就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。 四宫见此，好笑不已。 但从他嘴角的笑容弧度看，这位毕业生心情也很不错。 这里，只是中华楼的一角缩影。 除了三位麟厨，天井的露天厨房，便是另一个焦点区域。 夏羽回到厨房阵地。 “豆腐备好了！” 玉川绫香说，她一身白，上衣下裤，前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。 身后，是足足两大版的「霜降豆腐」，刚从移动冷藏库取来。 所谓的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽着手改良的处子完美之作—— 《霜降魔幻麻婆豆腐》。 这些食材，由IGO提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。 越是深刻的记忆，带时候颠覆了，那震感越是强烈。 已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。 制作大豆绞肉。 另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。 “上菜——” 装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。 别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。 砰！砰！砰！ 这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！ 另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。 至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。 “这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……” “霜降魔幻麻婆豆腐！” 四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。 他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。 现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。 “完美之上的……” “极致！”